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無肥料で畑をやれば無農薬はあたりまえ。 人間が肥料で育てるのではなく、自然の微生物が育ててくれる美味しいイチゴ。 茨城県笠間市「Kamos」の様子をお届けします。
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2ヶ月ぶりに味噌汁を作った。
演劇で忙しくて、なかなか余裕がなかったからね。


なぜかごきげんだったのでミュージカルっぽく。

あらかじめ昆布のダシをとるう~♪

先週届いたかわいい大根を1本千切りに~♪

そして、カツオブシを~♪



なんか白いものが見えます。。。


!!!


せっかく買った厚切りのカツオブシが・・・

たしか600円くらいしたよね・・・

まだ2割くらいしか使ってないのに~。

 

カビにやられてました(泣)。


今度買ったときは、すぐに冷凍庫に放り込むことにしよう。


で、、、
味噌汁はどうなったって?

ちょうど刺身にしたアジの中骨があったので何とかなりました。

ちょっとワイルドな味。これはこれでオイスィ~♪

 

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プロフィール
HN:
しん(晴空)
年齢:
42
性別:
男性
誕生日:
1976/03/15
自己紹介:
2012年からイチゴ農家を始めました。

肥料を使わずに微生物に美味しいイチゴを育ててもらう。そのために、日々微生物のお世話をしています。


●音楽
「ロマンチ楽団」というバンドで歌ってます。
ギターヴォーカル、ベース、パーカッションの3人組。

●演劇
地元日立の劇団「ワンズフィル」で、
「ジョンマン 次郎」という芸名(?)で活動中。でした。。。


●料理
コストパフォーマンス最重視「あーら簡単、
ぶったまクッキング」
を不定期更新中。
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